มันฝรั่งอบชีส

ขอนำเสนอเมนูง่ายๆจากเพจ KP ตะลอนแหลก ทำง่าย กินง่าย อร่อยได้ทุกวัยอย่างเมนู “มันฝรั่งอบชีส” ปกการอบมันฝรั่งจะต้องมีฟอยล์อาหาร คลุมมันฝรั่งเสมอ เพื่อให้มันฝรั่งของเราสุกอย่างทั่วถึง “เพราฟอยล์ห่ออาหาร มีคุณสมบัติเก็บและกระจายความร้อนได้ดีมาก ๆ และยังช่วยคงความชุ่มชื้นของมันฝรั่ง ทำให้มันฝรั่งที่คลุมด้วยฟอยล์ห่ออาหารมีรสชาติที่หวาน อร่อยนั้นเอง

ตามไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกัน 🧀🥔🧀

ส่วนผสม และอุปกรณ์

  1. มันฝรั่ง 4 ลูก

2. น้ำมันพืช 2ชช

3. เกลือป่น 1ชช.

4. เนยสดเค็ม 2ชต.(ใส่ลูกละ1/2ชต.)

5. เบคอนทอดกรอบ

6. มอสซาเรลล่าชีสขูดเส้น

7. พาร์สลีย์สับ

8. ฟอยล์ห่ออาหาร Star Products รุ่นตัดแผ่นพร้อมใช้งาน (ขนาด 30×30 ซม.) 1 กล่องมี 200 แผ่น

9. หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ

นำมันฝรั่งที่ล้างสะอาดมาคลุกกับน้ำมันและเกลือ จากนั้นห่อฟอยล์ แล้วนำเข้าหม้อทอดใช้ไฟ 180c รอบแรก15นาที กลับด้านต่ออีก 15นาที นำมันฝรั่งออกมาผ่าแบะตรงกลาง ใช้ส้อมขูดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่เนยสดลงไปคลุก จากนั้นโรยชีส แล้วนำเข้าหม้อทอดไฟ 170c 6นาที นำออกมาโรยเบคอนกรอบและพาร์สลีย์สับ

.

.

ขอบคุณสูตรอาหารดีดีจากเพจ KP ตะลอนแหลก ด้วยนะคะ