ขนมไทย

ขนมมัน

ขนมมัน

  ส่วนผสม มันสำปะหลังขูด 1 lb แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วย มะพร้าวขูด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย เกลือนิดหน่อย     วิธีทำง่ายๆ 1.นำน้ำตาลและน้ำละลาย ยกขึ้นตั้งไฟจนเข้ากันดี (more…)

Read More
ปุยฝ้าย

ปุยฝ้าย

  ส่วนผสม น้ำเปล่า 2 ถ้วย ไข่ไก่ 4 ฟอง SP 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนชา สีผสมอาหาร Wilton (สีเจลวิลตัน Icing Color) น้ำตาลทราย 500 กรัม แป้งสาลีตราบัวแดง 600 กรัม (more…)

Read More
ข้าวเหนียวหน้านวล

ข้าวเหนียวหน้านวล

  ส่วนผสมตัวขนม ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4615-P #   ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ซาวน้ำ) พักให้สะเด็ดน้ำ ½ กก. หางกะทิ ½ กก. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือบ่น 1 ช้อนซา (more…)

Read More
ขนมหม้อแกง

ขนมหม้อแกง

ส่วนผสม  ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4202-P 6 ถาด ไข่เป็ด 4 ฟอง หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ¾ ถ้วย  ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด ¾ ถ้วย หัวหอมซอย ¼ ถ้วย น้ำมันพืช  (ใช้เจียวหัวหอม)   (more…)

Read More
ขนมสาลี่กรอบ

ขนมสาลี่กรอบ

ส่วนผสม แป้งสาลีชนิดแป้งเค้ก 200 กรัม ไข่ไก่ 6 ฟอง มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม  กลิ่นนมแมว 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 300 กรัม ขั้นตอนการทำ เตรียมโถตีหรืออ่างผสม ตอกไข่ลงไป (more…)

Read More