ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมฟอยล์และกระดาษ สำหรับใส่อาหารและเบเกอรี่ผลิตในประเทศไทยโดย Star Products (สตาร์โปรดักส์)

    บรรจุภัณฑ์ถ้วยฟอยล์ ถาดฟอยล์ ถาดกระดาษ กล่องอาหาร บรรจุภัณฑ์ฟู้ดเกรด ปลอดภัย เข้าเตาอบ ไมโครเวฟได้ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รีไซเคิลได้ 100%

    เราคัดสรรบุคลากรคุณภาพที่มีความพร้อม ความชำนาญ เพื่อมอบบริการที่ดีเยี่ยมให้แก่ลูกค้า คัดสรรวัตถุดิบที่ดี สะอาด มีคุณภาพ

    อีกทั้งยังคิดค้นผลิตภัณฑ์รูปทรงใหม่ๆที่ตอบโจทย์กับการใช้งานหลากหลายรูปแบบตามการใช้งานของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอยู่เสมอ



สินค้าของสตาร์โปรดักส์

ขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
สูตรอาหาร, เบเกอรี่

ขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์

               ขนมไหว้พระจันทร์ ( Moon Cake ) เป็นขนมที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นขนมตามเทศกาลมักมีการทำขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ( ในคืนวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ) เพื่อเป็นการเซ่นไหว้บูชาดวงจันทร์และเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิตด้วย  สำหรับใครที่คุ้นชินกับรสชาติแบบเดิม ๆ เราอยากชวนให้มาลองลิ้มลิ้มชิมรส  ขนมบัวหิมะ หรือ ขนมไหว้พระจันทร์แบบนิ่ม กันดูบ้างค่ะ เป็นขนมที่หน้าตาเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ทุกอย่าง ต่างกันที่สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบนะคะ ตรงเนื้อแป้งที่นุ่มนิ่มหนึบหนับและความหลากหลายของไส้ขนมแสนอร่อย  วันนี้เราก็มีวิธีการทำ “ ขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่  ” มาฝากทุกคนเช่นเคย  โดยจะเป็นสกิลการทำขนมไม่ใช้เตาอบ จะมีวิธีการทำยังไงไปดูกัน !! สูตรขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลต เริ่มต้นของการทำขนม จะต้องเตรียมทำส่วนของไส้เอาไว้ก่อนล่วงหน้า 1 วัน เพื่อให้ไส้ขนมมีความชุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัสอร่อยมากยิ่งขึ้น เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำไส้ช็อกโกแลตกันนะคะ ส่วนผสมทำไส้ช็อกโกแลต                -เนยสด  115  กรัม                -น้ำตาลทราย  60  กรัม                -แป้งอเนกประสงค์  72  กรัม                -ดาร์กช็อกโกแลต  115  กรัม                -น้ำตาลทรายแดง  60  กรัม                -ไข่ไก่  2  ฟอง                -ผงโกโก้  2  ช้อนชา                -กลิ่นวนิลา  1  ช้อนชา วิธีทำไส้ช็อกโกแลต                -นำเนย , ดาร์กช็อกโกแลต  มาละลายโดยวิธีการตุ๋น                -นำไข่ , น้ำตาลทั้งหมด , กลิ่นวนิลา  คนรวมกันทีละนิดจนเข้ากันดีแล้วจึงนำส่วนของเนยและ ดาร์กช็อกโกแลตที่ได้ละลายเอาไว้แล้วใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน                -นำแป้ง , ผงโกโก้ ใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งมีเนื้อเนียนละเอียดไม่เป็นเม็ด  จากนั้นเทใส่ใน ถาดฟอยล์ 4483-P ของสตาร์โปรดักส์ แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่ง...

Read More
ืขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
สูตรอาหาร, เบเกอรี่

ืขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ ( Moon Cake ) เป็นขนมที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นขนมตามเทศกาลมักมีการทำขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ( ในคืนวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ) เพื่อเป็นการเซ่นไหว้บูชาดวงจันทร์และเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิตด้วย  สำหรับใครที่คุ้นชินกับรสชาติแบบเดิม ๆ เราอยากชวนให้มาลองลิ้มชิมรส  ขนมบัวหิมะ หรือ ขนมไหว้พระจันทร์แบบนิ่ม กันดูบ้างค่ะ เป็นขนมที่หน้าตาเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ทุกอย่างต่างกันตรงเนื้อแป้งที่นุ่มนิ่มหนึบหนับและความหลากหลายของไส้ขนมแสนอร่อย  วันนี้เราก็มีวิธีการทำ “ ขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่  ” มาฝากทุกคนเช่นเคย  โดยจะเป็นสกิลการทำขนมไม่ใช้เตาอบ จะมีวิธีการทำยังไงไปดูกัน !! สูตรขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่ ขั้นตอนการทำจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนคือ ส่วนของการทำไส้ช็อกโกแลตและ ส่วนของการทำแป้งบัวหิมะ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี แนะนำให้ทำส่วนของไส้ช็อกโกแลตไว้ก่อนล่วงหน้าจะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมทำไส้ช็อกโกแลต                -เนยสด  115  กรัม                -น้ำตาลทราย  60  กรัม                -แป้งอเนกประสงค์  72  กรัม                -ดาร์กช็อกโกแลต  115  กรัม                -น้ำตาลทรายแดง  60  กรัม                -ไข่ไก่  2  ฟอง                -ผงโกโก้  2  ช้อนชา                -กลิ่นวนิลา  1  ช้อนชา  ( กรณีทำไส้ช็อกโกแลตให้ใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนชา , นมสด 1 ช้อนชา ต่อส่วนผสมที่ได้คนรวมกันเอาไว้แล้วในอัตรา 100 กรัม ) วิธีทำไส้ช็อกโกแลต                -นำเนย , ดาร์กช็อกโกแลต  มาตุ๋นให้ละลาย                -นำไข่ , น้ำตาลทั้งหมด , กลิ่นวนิลา  คนรวมกันทีละนิดจนเข้ากันดีแล้วจึงนำเนยดาร์กช็อกโกแลตที่ได้ละลายเอาไว้แล้วใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน                -นำแป้ง...

Read More
เค้กชิฟฟ่อน
สูตรอาหาร, เบเกอรี่, เค้ก

เค้กชิฟฟ่อน

หนึ่งในบรรดา Basic cake ที่หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อย่างเมนู "ชิฟฟ่อนเค้ก" หรือ "เค้กเนื้อชิฟฟ่อน" ที่ให้เนื้อสัมผัสที่เบา ฟู นุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ตามวัตถุดิบหลักรสชาติที่เราเลือก เช่น รสวานิลลา, รสใบเตย, รสมะพร้าว โดยปกติแล้วเค้กชนิดนี้ นิยมกินคู่กับเครื่องดื่มประเภทชานม, โอวัลติน, หรือกาแฟใส่นม (แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล) เพราะเนื้อเค้กชนิดนี้ ใช้ไขมันเป็นน้ำมันพืช เป็นวัตถุดิบในการทำ เพื่อต้องการให้เค้กมีความชุ่มชื้นแต่ไม่ทำให้เนื้อเค้กหนัก โดยมากนิยมใช้น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันพืชชนิดอื่นที่ไม่มีกลิ่น สูตรเค้กชิฟฟ่อน รสมะพร้าว วัตถุดิบ ส่วนที่ 1แป้งเค้ก 75 กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชา ส่วนที่ 2ไข่แดง 4 ใบน้ำตาลทรายป่น 35 กรัมเกลือ 1/8 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 50 กรัมกะทิ 25 กรัมกลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชาน้ำมันคาโนล่า 45 กรัม ส่วนที่ 3ไข่ขาว 4 ฟองน้ำตาลทราย 50 กรัมครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน นอกจากความแตกต่างเรื่องการใช้น้ำมันพืช แทนเนยหรือมาร์การีนแล้ว วิธีทำก็ต่างจากเนื้อเค้กอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน โดยต้องแยกไข่แดง และไข่ขาว นำไข่แดงมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ แป้ง น้ำตาลส่วนหนึ่ง ผงฟู เกลือ น้ำมันพืช และน้ำหรือส่วนของเหลวอื่นๆ ให้ผสมจนเข้ากัน ส่วนของไข่ขาวจะนำไปตีกับน้ำตาลอีกส่วนหนึ่ง และผงครีมออฟทาร์ทาจนได้ยอดอ่อน หรือตั้งยอดเรียกว่าเมอแรงก์ จากนั้นค่อยนำส่วนของไข่แดงที่ผสมไว้แล้ว กับส่วนของไข่ขาวที่ตีจนได้ที่รวมกัน ผสมด้วยการตะลอมอย่างเบามือ เพื่อไม่ให้ฟองอากาศยุบ เป็นเหตุให้เนื้อขนมไม่ฟูนุ่ม เพิ่มยอดขายให้เมนูขนม จริงอยู่ที่เมนูชิฟฟ่อนเค้ก อาจจะหากินได้ง่ายทั่วไป แต่การสร้างเอกลักษณ์ให้กับขนมก็เป็นอีกวิธี ที่สร้างความน่าจดจำได้อีก เช่น เลือกใช้แพ็คเกจที่สวย แข็งแรง จะช่วยให้ขนมของเรามีมาตรฐานเหมาะสมกับเงินที่ลูกค้าซื้อไป...

Read More
สูตรทอฟฟี่เค้ก
สูตรอาหาร, เบเกอรี่

สูตรทอฟฟี่เค้ก

หลาย ๆ คนที่ชอบรสชาติของถั่ว ผสมกับคาราเมล จะต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ " ทอฟฟี่เค้ก หรือ ท๊อฟฟี่เค้ก " หน้าแน่นๆ หอมหวานคาราเมลแบบกลมกล่อม สูตรที่เราเลือกมาแจกให้กับเพื่อน ๆ ในรอบนี้ สามารถส่งทางไปรษณีย์ได้ เพราะเป็นขนมที่สามารถอยู่นอกตู้เย็นได้อย่างน้อย 4-5 วัน ซึ่งก็เพียงพอที่เราจะขนส่งความอร่อย ไม่ว่าจะอยู่ไกลสักแค่ไหน ♥ สูตร ทอฟฟี่เค้ก อร่อยลงตัวจากครูกวาง และครูเคน Double K Delicious อยากให้ทุกคนลองทำสูตร ทอฟฟี่เค้ก นี้ เพื่อสร้างอาชีพ หรือสร้างรายได้เสริมได้เลยค่ะ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ที่เลือกใช้ในเมนูนี้ ถาดฟอยล์สำหรับเบเกอรี่ No.4360-P ของสตาร์โปรดักส์ รูปทรงสี่เหลี่ยมกระทัดรัด สำหรับ 1-2 คนรับประทาน ฝาออกแบบพิเศษ ให้สามารถใส่สายคาดกล่อง เพิ่มความหรูหราให้กับเมนูนี้ได้อีกด้วย และด้วยดีไซน์ที่คำนึกถึงผู้บริโภคแล้ว หลังสายคาดกล่องจะไม่เลื่อนหลุด แถมยังซ้อนกล่องได้พอดี ทำให้ขนส่งได้เยอะขึ้นด้วยค่ะ เอ้าหล่ะ ไม่อยากให้เพื่อน ๆ พลาดสูตร ทอฟฟี่เค้ก สูตรเด็ดนี้แล้ว ดูสูตรด้านล่างนี้กันเลย . วิธีทำทอฟฟี่เค้ก ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า เนื้อเค้กทอฟฟี่เค้กส่วนใหญ่แล้วเลือกทำเป็นเนื้อสปันจ์เค้ก เนื่องด้วยคุณสมบัติของเค้กเนื้อสปันจ์ ที่จะต้องมีความแน่น เพราะต้องรับน้ำหนักของถั่วและคาราเมลที่ราดอยู่บนหน้าขนม ตามด้วยความชุ่มชื้นจากสัดส่วนเนยที่อยู่ในเนื้อขนม ทำให้เนื้อเค้กชนิดนี้ มีความฉ่ำอยู่พอสมควร ดังนั้นทอฟฟี่เค้ก จึงนิยมทำเนื้อสปันจ์เค้กมากกว่านั่นเอง สูตรนี้ใช้ถาดฟอยล์ 4360-P สตาร์โปรดักส์ ได้ 5 สูตร พอดี 🙂 ทอฟฟี่เค้ก : สปันจ์มอคค่า 1. ถาดฟอยล์ 4360-P 5 ถาด 2. แป้งเค้ก 80 กรัม 3. ผงฟู 1/2 ชอนชา 4. เบคกิ้งโซดา 1/4 ชอนชา 5. ไข่ไก่เบอร์2 3...

Read More
1 2 3 27
ขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
สูตรอาหาร, เบเกอรี่

ขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์

               ขนมไหว้พระจันทร์ ( Moon Cake ) เป็นขนมที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นขนมตามเทศกาลมักมีการทำขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ( ในคืนวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ) เพื่อเป็นการเซ่นไหว้บูชาดวงจันทร์และเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิตด้วย  สำหรับใครที่คุ้นชินกับรสชาติแบบเดิม ๆ เราอยากชวนให้มาลองลิ้มลิ้มชิมรส  ขนมบัวหิมะ หรือ ขนมไหว้พระจันทร์แบบนิ่ม กันดูบ้างค่ะ เป็นขนมที่หน้าตาเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ทุกอย่าง ต่างกันที่สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบนะคะ ตรงเนื้อแป้งที่นุ่มนิ่มหนึบหนับและความหลากหลายของไส้ขนมแสนอร่อย  วันนี้เราก็มีวิธีการทำ “ ขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่  ” มาฝากทุกคนเช่นเคย  โดยจะเป็นสกิลการทำขนมไม่ใช้เตาอบ จะมีวิธีการทำยังไงไปดูกัน !! สูตรขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลต เริ่มต้นของการทำขนม จะต้องเตรียมทำส่วนของไส้เอาไว้ก่อนล่วงหน้า 1 วัน เพื่อให้ไส้ขนมมีความชุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัสอร่อยมากยิ่งขึ้น เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำไส้ช็อกโกแลตกันนะคะ ส่วนผสมทำไส้ช็อกโกแลต                -เนยสด  115  กรัม                -น้ำตาลทราย  60  กรัม                -แป้งอเนกประสงค์  72  กรัม                -ดาร์กช็อกโกแลต  115  กรัม                -น้ำตาลทรายแดง  60  กรัม                -ไข่ไก่  2  ฟอง                -ผงโกโก้  2  ช้อนชา                -กลิ่นวนิลา  1  ช้อนชา วิธีทำไส้ช็อกโกแลต                -นำเนย , ดาร์กช็อกโกแลต  มาละลายโดยวิธีการตุ๋น                -นำไข่ , น้ำตาลทั้งหมด , กลิ่นวนิลา  คนรวมกันทีละนิดจนเข้ากันดีแล้วจึงนำส่วนของเนยและ ดาร์กช็อกโกแลตที่ได้ละลายเอาไว้แล้วใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน                -นำแป้ง , ผงโกโก้ ใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งมีเนื้อเนียนละเอียดไม่เป็นเม็ด  จากนั้นเทใส่ใน ถาดฟอยล์ 4483-P ของสตาร์โปรดักส์ แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่ง...

Read More
ืขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
สูตรอาหาร, เบเกอรี่

ืขนมบัวหิมะ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ ( Moon Cake ) เป็นขนมที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นขนมตามเทศกาลมักมีการทำขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ( ในคืนวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ) เพื่อเป็นการเซ่นไหว้บูชาดวงจันทร์และเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิตด้วย  สำหรับใครที่คุ้นชินกับรสชาติแบบเดิม ๆ เราอยากชวนให้มาลองลิ้มชิมรส  ขนมบัวหิมะ หรือ ขนมไหว้พระจันทร์แบบนิ่ม กันดูบ้างค่ะ เป็นขนมที่หน้าตาเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ทุกอย่างต่างกันตรงเนื้อแป้งที่นุ่มนิ่มหนึบหนับและความหลากหลายของไส้ขนมแสนอร่อย  วันนี้เราก็มีวิธีการทำ “ ขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่  ” มาฝากทุกคนเช่นเคย  โดยจะเป็นสกิลการทำขนมไม่ใช้เตาอบ จะมีวิธีการทำยังไงไปดูกัน !! สูตรขนมบัวหิมะ ไส้ช็อกโกแลตเฟอเรโร่ ขั้นตอนการทำจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนคือ ส่วนของการทำไส้ช็อกโกแลตและ ส่วนของการทำแป้งบัวหิมะ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี แนะนำให้ทำส่วนของไส้ช็อกโกแลตไว้ก่อนล่วงหน้าจะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมทำไส้ช็อกโกแลต                -เนยสด  115  กรัม                -น้ำตาลทราย  60  กรัม                -แป้งอเนกประสงค์  72  กรัม                -ดาร์กช็อกโกแลต  115  กรัม                -น้ำตาลทรายแดง  60  กรัม                -ไข่ไก่  2  ฟอง                -ผงโกโก้  2  ช้อนชา                -กลิ่นวนิลา  1  ช้อนชา  ( กรณีทำไส้ช็อกโกแลตให้ใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนชา , นมสด 1 ช้อนชา ต่อส่วนผสมที่ได้คนรวมกันเอาไว้แล้วในอัตรา 100 กรัม ) วิธีทำไส้ช็อกโกแลต                -นำเนย , ดาร์กช็อกโกแลต  มาตุ๋นให้ละลาย                -นำไข่ , น้ำตาลทั้งหมด , กลิ่นวนิลา  คนรวมกันทีละนิดจนเข้ากันดีแล้วจึงนำเนยดาร์กช็อกโกแลตที่ได้ละลายเอาไว้แล้วใส่ตามลงไปแล้วคนให้เข้ากัน                -นำแป้ง...

Read More
เค้กชิฟฟ่อน
สูตรอาหาร, เบเกอรี่, เค้ก

เค้กชิฟฟ่อน

หนึ่งในบรรดา Basic cake ที่หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อย่างเมนู "ชิฟฟ่อนเค้ก" หรือ "เค้กเนื้อชิฟฟ่อน" ที่ให้เนื้อสัมผัสที่เบา ฟู นุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ตามวัตถุดิบหลักรสชาติที่เราเลือก เช่น รสวานิลลา, รสใบเตย, รสมะพร้าว โดยปกติแล้วเค้กชนิดนี้ นิยมกินคู่กับเครื่องดื่มประเภทชานม, โอวัลติน, หรือกาแฟใส่นม (แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล) เพราะเนื้อเค้กชนิดนี้ ใช้ไขมันเป็นน้ำมันพืช เป็นวัตถุดิบในการทำ เพื่อต้องการให้เค้กมีความชุ่มชื้นแต่ไม่ทำให้เนื้อเค้กหนัก โดยมากนิยมใช้น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันพืชชนิดอื่นที่ไม่มีกลิ่น สูตรเค้กชิฟฟ่อน รสมะพร้าว วัตถุดิบ ส่วนที่ 1แป้งเค้ก 75 กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชา ส่วนที่ 2ไข่แดง 4 ใบน้ำตาลทรายป่น 35 กรัมเกลือ 1/8 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 50 กรัมกะทิ 25 กรัมกลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชาน้ำมันคาโนล่า 45 กรัม ส่วนที่ 3ไข่ขาว 4 ฟองน้ำตาลทราย 50 กรัมครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา วิธีทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน นอกจากความแตกต่างเรื่องการใช้น้ำมันพืช แทนเนยหรือมาร์การีนแล้ว วิธีทำก็ต่างจากเนื้อเค้กอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน โดยต้องแยกไข่แดง และไข่ขาว นำไข่แดงมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ แป้ง น้ำตาลส่วนหนึ่ง ผงฟู เกลือ น้ำมันพืช และน้ำหรือส่วนของเหลวอื่นๆ ให้ผสมจนเข้ากัน ส่วนของไข่ขาวจะนำไปตีกับน้ำตาลอีกส่วนหนึ่ง และผงครีมออฟทาร์ทาจนได้ยอดอ่อน หรือตั้งยอดเรียกว่าเมอแรงก์ จากนั้นค่อยนำส่วนของไข่แดงที่ผสมไว้แล้ว กับส่วนของไข่ขาวที่ตีจนได้ที่รวมกัน ผสมด้วยการตะลอมอย่างเบามือ เพื่อไม่ให้ฟองอากาศยุบ เป็นเหตุให้เนื้อขนมไม่ฟูนุ่ม เพิ่มยอดขายให้เมนูขนม จริงอยู่ที่เมนูชิฟฟ่อนเค้ก อาจจะหากินได้ง่ายทั่วไป แต่การสร้างเอกลักษณ์ให้กับขนมก็เป็นอีกวิธี ที่สร้างความน่าจดจำได้อีก เช่น เลือกใช้แพ็คเกจที่สวย แข็งแรง จะช่วยให้ขนมของเรามีมาตรฐานเหมาะสมกับเงินที่ลูกค้าซื้อไป...

Read More
1 2 3 36