ส่วนผสมตัวขนม
| ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4615-P # | |
| ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ซาวน้ำ) พักให้สะเด็ดน้ำ | ½ กก. |
| หางกะทิ | ½ กก. |
| แป้งข้าวเจ้า | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือบ่น | 1 ช้อนซา |
วัตถุดิบ: หน้าขนม
| หัวกะทิ | ½ กก. |
| แป้งข้าวเจ้า | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 2+ ½ ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| ถั่วดำ (แช่น้ำอย่างน้อย 4 ชม.) |
วิธีทำ:ตัวขนม
ผสมข้าวเหนียว น้ำตาลทราย เกลือ ให้เข้ากัน ตักใส่ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4615-P ประมาณ 12 ถ้วย
นึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก พักไว้
วิธีทำ:หน้าขนม
- ผสมหัวกะทิ, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาลทราย, เกลือ คนให้เข้ากันจากนั้น ตักส่วนผสมใส่ถาดข้าวเหนียวที่พักไว้จนเต็ม นึ่งประมาณ 15 นาที หรือจนหน้าขนมสุก
- นำถั่วดำมาตกแต่งหน้าขนมให้สวยงาม พักไว้ให้เย็นแล้วจึงปิดฝา พร้อมเสิร์ฟ คะ
- สามารถนำแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ความสดชื่นเวลารับประทานได้คะ
