คัพเค้กช็อกโกแลตเจ STAR PRODUCT NO.0501 สีเหลือง

กดซื้อเลย! กระทงทิวลิป P0501 P0301 25 ชิ้น/แพ็ค สตาร์โปรดักส์

กระทงทิวลิป-ถ้วยทิวลิป-สตาร์โปรดักส์-มี-10-สี-2-ขนาด-1

วัตถุดิบ

1.กระทงกระดาษทิวลิป
P0501 สีเหลือง
16 ถ้วย
2.แป้งเค้ก 405 กรัม
3.เบคกิ้งโซดา 10 กรัม
4.ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผงโกโก้ 36 กรัม
6.น้ำตาลทรายแดง 330 กรัม
7.เกลือ 1 ช้อนชา
8.แอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนชา
9.น้ำมันคาโนร่า 150 กรัม
10.น้ำสะอาด 300 กรัม
11.นมอัลมอนด์ 300 กรัม
12.ดาร์คช็อกโกแลตชิพแบบเจ ตามชอบ
   

วัตถุดิบบัตเตอร์ครีม

1.ดาร์กช็อกโกแลต100% 220 กรัม
2.วิปปิ้งครีมเจ 220 กรัม
     

วิธีทำ​ : เนื้อเค้ก
1.​ เปิดเตาอบ​อุณหภูมิ​ 180​ องศาเซลเซียส​ ใช้ไฟบนล่าง
2.​ นำแป้งเค้ก​ เบคกิ้งโซดา​ ผงโกโก้​  ร่อนรวมกันพักไว้
3.​ นำน้ำตาลทรายแดง​ เกลือ​ กาแฟ​ ชั่งรวมกัน​ และนำไปผสมรวมกับข้อที่​ 1​ และใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากัน
4.​ นำแอปเปิ้ลไซเดอร์​ น้ำมันคาโนร่า​ นมอัลมอนด์​ น้ำสะอาด​​ ใส่ลงในส่วนผสมข้อที่​ 2​ ใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากัน
5.​  ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปตามใจชอบ​คนให้เข้ากัน​ ตักส่วนผสมลงในกระทงกระดาษทิวลิป​ P0501​ สีเหลือง​ ถ้วยละ​ 90​ กรัม
6.​ นำเข้าเตาอบ​ ใช้เวลาประมาณ​ 20-25 นาที​หรือจนกว่าจะสุก  นำออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็น​ เตรียมส่วนผสมแต่งหน้าเค้กต่อ
วิธีทำ​ : ช็อกโกแลตครีม
1.​ นำช็อคโกแลต​สับหยาบ​ใส่อ่างผสมทนความร้อน​ พักไว้
2.​ นำวิปปิ้งครีมเทใส่หม้อตั้งไฟให้อุ่น แล้วเทใส่ช็อกโกแลตที่พักไว้คนด้วยตระกร้อมือให้เข้ากัน
4.​ ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีส่วนผสมในข้อที่ 2 จนขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมช็อกโกแลต​ พักไว้
5.​ นำหัวบีบวิลตัน​ 1​M ใส่ถุงบีบแล้วตักครีมช็อกโกแลตใส่ถุงบีบ
6.​ บีบตกแต่งให้สวยงาม​ ตกแต่งด้วยผลไม้สดรสเปรี้ยวอมหวาน​ พร้อมเสิร์ฟ​