เค้กชิฟฟ่อน

หนึ่งในบรรดา Basic cake ที่หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อย่างเมนู “ชิฟฟ่อนเค้ก” หรือ “เค้กเนื้อชิฟฟ่อน” ที่ให้เนื้อสัมผัสที่เบา ฟู นุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ตามวัตถุดิบหลักรสชาติที่เราเลือก เช่น รสวานิลลา, รสใบเตย, รสมะพร้าว โดยปกติแล้วเค้กชนิดนี้ นิยมกินคู่กับเครื่องดื่มประเภทชานม, โอวัลติน, หรือกาแฟใส่นม (แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล) เพราะเนื้อเค้กชนิดนี้ ใช้ไขมันเป็นน้ำมันพืช เป็นวัตถุดิบในการทำ เพื่อต้องการให้เค้กมีความชุ่มชื้นแต่ไม่ทำให้เนื้อเค้กหนัก โดยมากนิยมใช้น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันพืชชนิดอื่นที่ไม่มีกลิ่น สูตรเค้กชิฟฟ่อน รสมะพร้าว วัตถุดิบ ส่วนที่ 1 แป้งเค้ก 75 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ส่วนที่ 2 ไข่แดง 4 ใบ น้ำตาลทรายป่น 35 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำมะพร้าว […]

เค้กข้าวโพดอบเนย 🌽🌽

🌽 ผสมความอร่อยของชิฟฟ่อนเค้กและหน้านิ่มรสข้าวโพดคลุกเนยหวานมัน ที่เริ่มกินแล้วหยุดแทบไม่ได้ เพราะว่ามันอร่อยมากกก คิดค้นสูตรโดย ครูกวาง&ครูเคน จากโรงเรียนสอนทำขนม Double K Delicious พร้อมรับความอร่อยแล้วก็ เลื่อนลงไปดูกันเล้ย 👇👇 วัตถุดิบ: ส่วนที่ 1 เนื้อเค้ก ( 1 สูตรได้ 19 ถาด ) แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา น้ำมะพร้าว 40 กรัม กะทิ 20 กรัม น้ำมันพืช 45 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่1) 30 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่2) 50 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/4 […]

เค้กแอบเปิ้ลครัมเบิ้ล 🍎

🧑‍🍳วันนี้สตาร์โปรดักส์ขอเสนอเมนูเค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล เนื้อหวานฉ่ำจากเนื้อแอปเปิ้ลชิ้นพอดีคำ เพิ่มรสสัมผัสด้วยครัมเบิ้ลเคี้ยวกรุบกรอบจนหยุดไม่ได้ เสิร์ฟพร้อมชา หรือกาแฟที่ชื่นชอบรับประทานเป็นมื้อเช้าหรือ มื้อว่างบ่ายได้เลยค่ะ สูตรนี้คิดค้นโดย คุณครูอุ๋ย (จากร้าน Chom&Cher Homemade Bakery ) พร้อมเริ่มกันเลยค่ะ วัตถุดิบ: ส่วนที่ 1 ครัมเบิ้ล ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4571-P 5 ถาด แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม ผงอัลมอนด์ 50 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เนยสดแบบเค็ม แช่เย็น 140 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ นำเนยสดแช่เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกับ ใช้ส้อมหรือที่สับเนยบดส่วนผสมให้เข้ากับพอหยาบ แล้วนำไปแช่เย็นพักไว้ วัตถุดิบ: ส่วนที่ 2 เนื้อเค้ก แป้งเค้ก 220 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา […]

🍌เค้กกล้วยหอม x 🧀ครีมชีส

🍌🍌 กล้วยหอม ผลไม้ที่หารับประทานได้ง่ายตลอดทั้งปี เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายมีทั้งวิตตามินและใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ หวานน้อยและเป็นความหวานธรรมชาติของกล้วยหอมสุกงอมดังนั้น ถ้าใครที่ชอบรสหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลไปได้อีกนะคะ เมื่อนำมาผสานความนัวของครีมชีส ที่ให้รสอมเปรี้ยว จะช่วยให้เมนูเค้กกล้วยหอมธรรมด๊า..ธรรมดา ดูไม่น่าเบื่ออีกต่อไป การันตีความอร่อยโดย คุณครูอุ๋ย (จากร้าน Chom&Cher Homemade Bakery ) พร้อมแล้ว วัตถุดิบ: ส่วนที่ 1 เนื้อเค้ก ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4571-P 5 ถาด แป้งเค้ก 245 กรัม เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1) 100 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2) 100 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง กล้วยหอมสุกงอมบด 200 กรัม นมสดรสจืด […]

เค้กกล้วยหอมครีมชีส

#กล้วยหอม ผลไม้ที่สามารถหารับประทานได้ตลอดทั้งปี จัดว่าเป็นวัตถุดิบทำขนมที่หาง่ายแถมยังเต็มไปด้วยวิตตามินและใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เมนูเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ ยังใส่ครีมชีสเพื่อเพิ่มรสชาตเปรี้ยวหวานลงตัว ชวนรับประทานอีกด้วย สูตรนี้คิดค้นโดยคุณครูอุ๋ย (จากร้าน Chom&Cher Homemade Bakery ) พร้อมกันแล้วใช่ไหมหล๊าา . . . จดสูตรไปเล๊ยยย ♥ วัตถุดิบ: ส่วนที่ 1 เนื้อเค้ก ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4571-P 5 ถาด แป้งเค้ก 245 กรัม เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1) 100 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2) 100 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง กล้วยหอมสุกงอมบด 200 กรัม นมสดรสจืด 30 […]

1 2 3 6